Купил авто с рук с сигнализацией S96.

https://www.starline.ru/new-service-code/

Вот вам путь. Другого нет 

Роман подскажите. Блок я могу снять самостоятельно? 

можете снять самостоятельно , вопрос будет в реализации блокировки на авто..есть она или нет ,как выполнена.. заведется и поедет авто без блока или нет. Вот в чем вопрос 

Я восстановил сим карту . Сначала попробую установить ее и позвонить на нее. Что ответит , там уже будет понятно что дальше делать.

Роман я звоню на данную сим. В ответ прерывистые гулки. Это связано с сим картой?

Нет ,это связано с тем что ваш номер не прописан в сигнализацию 

Но сингнализация должна же всетаки приветствовать как гостя хотя бы и запросить код?!

Это в настройках может быть выключено

Скажите , после восстановления блока я смогу самостоятельно настроить сигнализацию по инструкции?

Вы меняете блок с сохранением настроек, это минимизирует проблемы потом. У вас будет новый блок с кодами и паролями