отображение остатка топлива в литрах

можно ли в s96 переделать остаток топлива из процентов в литры?

Просто так нельзя. Информация о топливе берется сигнализацией из CAN-шины автомобиля. В разных марках-моделях машин эта информация может быть  как в литрах (цифровой код, пересылаемый по шине несет в себе именно инфу о литрах), так и в процентах от емкости бака.  В последнем случае  уже сама приборная доска  автомобиля (точнее микроконтроллер в её составе) преобразует  проценты в литры, зная реальную емкость  бака. Такое обычно в машинах, комплектуемых разными  объемами бака...