Дополнительные датчики

Если я в приложении убавлю чувствительность датчика удара при аз/дз.

это никак не влияет на

выносной датчик удара

Выносной настраивайте крутилкой на нем самом.

крутилкой я не буду крутить потому что настраивали в автосалоне на не заведённой машине и работает отлично. Если крутилкой убавлю то и отрабатывать не будет как надо. Как вариант отключить совсем во время работы стартера и работы автозапуска.наверное единственный тогда вариант

до этого проблем не было. Но сейчас мороз на улице за 20 градусов и видимо постороннии вибрации появились из за этого

Для сигналки этот датчик работает как выключатель. Он либо ВКЛ, либо ВЫКЛ. Сигнал на входе от него либо есть либо нет. Он не цифровой никакой, а просто вот только 2 значения и все. Там никакая настройка по проводам не передается. Блок сигналки может либо смотреть на провод и реагировать на его изменения, либо не смотреть на него и не важно что там приходит от датчика.

Настраивается датчик только сам непосредственно на датчике.

До мороза - верно - вибраций меньше было. 

Так что либо руками менять настройку датчика на датчике, либо в сигналке включать игнорирование этого датчика.