Your comments

Надеюсь, хоть это и не есть Гуд, что все дело было в криворукости. В последний раз контакт датчика притянул к патрубку пластиковой стяжкой, а сверху - еще и изолентой. Хотя и до этого, вроде бы все плотно было.

Пробный автозавод на -3С сработал. Выставил на -12С. 

Машина завелась в 23:15 и в 05:10. Ночью было -24С. Видимо, дает себя знать хорошее утепление.

Пока полёт нормальный...

Вероятнее всего требуется замена датчика - как вариант - внутрь его попала вода, масло или еще какая-то жидкость

А где расположен этот датчик? В самой сигналке? Если так - то как в него может что-то попасть. Коробочка в салоне выше уровня пола.

Странно то, что сегодня, после того, как поездил на машине и потом заново перезакрепил провод датчика на патрубке, брелок показывает корректную температуру...

Может, пока машина горячая - всё ОК?

Жду, когда остынет. Автозавод пробно выставил на -3С.

Засада...