Не пробовали оставить метку в салоне?

Интересно было бы увидеть качество монтажа.....

А что на брелке при этом показывает? Только ОСТ? Обход как реализован?

Пока попробуйте сделать проверку в какой момент машина глохнет.....  

Проверьте в какой момент машина глохнет.... После нажатия и удержания тормоза в течении 5 секунд или если не глохнет то переводите в паркинг и посмотрите.... По поводу версии кана и блока к установщику обратитесь... А "спец" почему не может решить эти проблемы? Это его работа и он получил за это деньги..... Или он валит все на кривую прошивку?

Скорее всего второе у вас. Проверьте.... Если да то рекомендую отключить в кане статус паркинга, сине-красный провод на массу.... Так же желательно чтобы указали версию прошивки блока и Кан модуля

Т.е. Снимаете с охраны, садитесь и если нажать педаль и подержать 5 секунд глохнет? Или после снятия с парковки?

Паркинг в кане активен?

Заводится кнопкой или ключом? Тип АКПП, сами ставили или у диллеров..... В какой момент глохнет?

Побольше бы информации